베스트셀러 작가인 『Salt, Fat, Acid, Heat』의 저자이자 미국에서 가장 사랑받는 셰프이자 교육자인 사민 노스랫이 선보이는 풍미 가득하고 영혼을 풍요롭게 하는 레시피로 기쁨과 교감의 시간을 선사합니다.

수백만 팬들의 사랑을 받아온 사민 노스랫은 125가지 이상의 그녀가 가장 좋아하는 레시피를 선보입니다. 이 레시피들은 그녀가 자신과 친구들을 위해 가장 즐겨 만드는 요리이며, 앨리스 워터스가 “미국의 차세대 위대한 요리 선생님”이라고 극찬한 인물답게 모든 아름다움과 정성이 담겨 있습니다. 사민은 이렇게 말합니다. “레시피는 의식과 같습니다. 조상, 이웃, 친구, 인터넷의 낯선 사람들, 또는 저를 통해 여러분에게 전해지기 때문에 지속됩니다. 기록된 레시피는 진정한 유산, 즉 요리를 통해 풀려날 연결의 실을 위한 반짝이는 미끼일 뿐입니다.”

Good Things는 힘든 친구를 위로할 편안한 토마토 수프를 찾거나, 삶에서 더 깊은 연결감을 원하거나, 너무 좁은 식당에서 열 명을 위한 저녁 식사를 주최할 때에도 요리와 삶을 위한 필수적이고 즐거운 가이드입니다. 이곳에서 여러분은 리코타 커스터드 팬케이크, 사프란으로 윤기 나는 멋진 로스트 치킨, 바삭하고 톡 쏘는 칼라브리아 고추 크리스프, 매우 쫄깃하고 높이 솟은 포카치아, 그리고 수십 년에 걸쳐 만들어진 어린 시절을 떠올리게 하는 초콜릿 프로스팅을 얹은 노란색 케이크와 같은 필수 레시피들을 찾을 수 있습니다.

Good Things는 사민의 따뜻함, 창의성, 정교함이 조화롭게 어우러져 요리가 그녀의 삶에서 기쁨과 위로의 중요한 원천이 된 이유를 보여줍니다.

양장본, 464페이지, 2025년.

9.4 x 7.7 인치.